| Північна Мексика | |
| Корисна інформація | |
| Населення | |
| Телефонний код | |
Північна Мексика — величезний регіон, що межує зі Сполученими Штатами Америки, з гірськими районами, безкрайніми пустелями та жвавими прикордонними містами. Північ іноді називають «невідомою Мексикою» або «втраченою Мексикою», оскільки переважна більшість туристів ігнорує її.
Регіони
[ред.]
- Чіуауа — найбільший штат Мексики, де відбувалися битви під час Мексиканської революції та відіграв вирішальну роль у розвитку високотехнологічних підприємств у Мексиці.
- Коауїла — провідний гірничодобувний штат Мексики, саме тут уперше було запропоновано цивільні шлюби одностатевих пар, і, як і Нижня Каліфорнія, відіграє важливу роль у виробництві вина в Мексиці.
- Дуранго — найменш розвинений штат у Північній Мексиці, але все ж вищий за середній показник по Мексиці. Це земля, багата на мінеральні та лісові ресурси, великий гірський хребет, столиця в колоніальному стилі, і це штат із середньою найнижчою температурою на Півночі.
- Нуево-Леон — промисловий центр Мексики, де працюють всесвітньо відомі компанії Cemex, Bimbo та Femsa (Coca-Cola в Латинській Америці), а також має високий рівень життя.
- Сіналоа — розташована прямо під штатом Сонора на західному узбережжі Мексики. Її музика має більший вплив, ніж будь-якого іншого мексиканського штату, а клімат найунікальніший серед інших північних штатів, оскільки він переважно тропічний.
- Сонора — квінтесенція північного стилю життя та традицій, місце було першим місцем призначення для європейських іммігрантів під час мексиканської золотої лихоманки наприкінці 19 століття, ці іммігранти пізніше поширилися на решту північної Мексики. Сонора також є місцем найекстремальніших температур по всій Мексиці: сніг покриває вершини Сьєрра-Мадре-Оксиденталь взимку, а хвилі спеки досягають 50 °C влітку.
- Тамауліпас — штат, що сильно зосереджений на експортно-орієнтованих виробниках (макіладорас), має найвищу середню заробітну плату в Мексиці, також й рівень грамотності населення — один з найвищих.
Міста
[ред.]- 1 Чіуауа — велике гамірне місто, столиця штату Чіуауа, відправна точка для відомого Чепе через Мідний каньйон. Друге за величиною місто на півночі Мексики.
- 2 Сьюдад-Хуарес — завелике прикордонне місто та батьківщина оригінального «буріто».
- 3 Креель — популярний базовий табір для мандрівників-пригодників і місто-ворота для походів у Мідний каньйон або до Національного парку Басасеачік-Фоллс.
- 4 Кульякан — столиця штату Сіналоа. Він розташований у центрі штату, але став сумнозвісним як центр наркокартелів.
- 5 Вікторія-де-Дуранго — колоніальне місто, столиця однойменного штату, з помірним кліматом та зростаючою економікою.
- 6 Монтеррей — велике, яскраве, сучасне місто, центр промисловості Мексики. Найбільше місто на півночі Мексики.
- 7 Пуерто-Пеньяско — спочатку британці називали його «Рокі-Пойнт», це найближчий пляжний курорт до Аризони.
- 8 Сальтільйо — невелике місто з колоніальним шармом, столиця штату Коауїла.
- 9 Тампіко — жваве портове місто на узбережжі Мексиканської затоки.
Інші місця
[ред.]- 1 Мідний каньйон — розгалужена система каньйонів з можливостями для відпочинку в бездоріжжі та всесвітньо відомим поїздом.
- 2 Кватро-Сьєнегас — охоронюваний природний заповідник з унікальною екосистемою пустельних оаз. У деяких басейнах дозволено плавання та підводне плавання.
- 3 Біосферний заповідник Ель-Сьєло — незвичайний субтропічний дощовий ліс на півдні Тамауліпаса, біосферний заповідник ЮНЕСКО.
- 4 Ісла-Тібурон — найбільший острів Мексики, розташований у затоці Кортес і є частиною штату Сонора.
- 5 Пакіме — археологічна пам'ятка в Касас-Грандес у віддаленому районі Чіуауа. Пов'язана з культурою пуебло на південному заході Сполучених Штатів Америки.
- 6 'Біосферний заповідник Сьєрра-дель-Кармен' — одразу через річку від Національного парку Біг-Бенд знаходиться велика заповідна зона; туристичної інфраструктури немає.
Зрозуміти
[ред.]
Це не туристична Мексика колоніальних центральних штатів чи південних пляжних курортів. Швидше, Норте — це Мексика народної уяви. Місце вакеро, коней та маленьких містечок, високих гір та розлогих пустель. Але водночас, з деякими з найсучасніших міст країни. Це справді дуже багатий і незайманий регіон. Відвідайте Чіуауа чи Коауїлу, і ви далеко зійдете з протоптаної стежки грінго. У багатьох відношеннях подорож на північ схожа на подорож у старому вестерні.
Північна Мексика — один із найбагатших і найсучасніших регіонів країни. Макіладори (заводські склади, що належать іноземним компаніям) розташовані в багатьох північних штатах. Американська музика, телебачення та інші форми розваг присутні поблизу американського кордону. Багато мексиканців перетинають кордон, щоб робити покупки або працювати.
Мова
[ред.]Як і в решті країни, переважає іспанська мова. Різноманітність мексиканської іспанської, якою розмовляють у регіоні, відрізняється від решти країни своєю сильною інтонацією, скороченням слів та схильністю закінчувати кожне речення зневажливим висловом. Через свою близькість до Сполучених Штатів Америки, вона зазнає значного впливу англійської мови, і деякі місцеві жителі розмовляють гібридною мовою, яка називається спенгліш. Наприклад, поширені модифіковані англійські слова, такі як troca (вантажівка) та lonche (обід).
Освіта англійською мовою поширена серед середнього та вищого економічного класів населення, хоча й з різним ступенем вільного володіння нею. Студенти та бізнесмени будуть найкращим для вас вибором, якщо вам потрібно щось запитати англійською на вулиці.
Північна Мексика має найнижчу концентрацію корінних громад серед усіх регіонів країни. Жодна мова корінних народів не перевищує 100 000 носіїв. Серед найважливіших мов корінних народів — тараумара (також відома як рарамурі), майо, уічоль та пайпай. Немає потреби вивчати жодну з цих мов, якщо ви не поїдете у дуже віддалений район або не хочете зануритися в місцеву культуру. Переважна більшість корінних народів також є двомовними — іспанською.
Як дістатись
[ред.]- Літаком
- 1 Міжнародний аеропорт Монтеррея (Aeropuerto Internacional Mariano Escobedo, IATA: MTY), Аподака (24 км на північний схід від Монтеррея). Найбільший аеропорт на півночі Мексики зі сполученням з більшістю мексиканських напрямків та великими містами США. Вузловий вузол Viva Aerobus
- 2 Міжнародний аеропорт Чіуауа (Aeropuerto Internacional General Roberto Fierro Villalobos, IATA: CUU) (18 км на південний схід від міста Чіуауа). Великий аеропорт з кількома щоденними рейсами до основних мексиканських вузлів, зокрема Мехіко та Монтеррея.
- 3 Міжнародний аеропорт Сьюдад Вікторія (Aeropuerto Internacional General Pedro José Méndez, IATA: CVM) (20 км на схід від Сьюдад Вікторія). Невеликий регіональний аеропорт, що обслуговує східну частину регіону.
- Автобусом
Автобуси — це економічний спосіб перетину кордону, і доступно багато варіантів. Greyhound має автобуси, які доставляють вас з південних міст США до північних міст Мексики, а багато мексиканських автобусних ліній пропонують транскордонне сполучення з внутрішніми частинами Мексики або пунктами призначення в Сполучених Штатах, якщо ви прямуєте в протилежному напрямку.
Транспорт
[ред.]
Північна Мексика має найкращу систему автомагістралей у країні. Крім того, через низьку заселеність регіону затори на дорогах рідко трапляються (за межами району Монтеррея та на жвавих прикордонних переходах). Як наслідок, найкращим варіантом пересування, ймовірно, є поїздка автобусом або спільна поїздка з кількома друзями. Якщо у вас обмаль часу, між великими містами є багато регіональних рейсів. Якщо у вас достатньо часу, купівля коня або велосипеда дійсно дозволить вам сповільнитися та насолодитися унікальними краєвидами, культурою та способом життя регіону; це може стати подорожжю всього життя.
Що відвідати
[ред.]
Мідний каньйон — це вражаюча мережа каньйонів у горах Сьєрра-Мадре. Найпопулярніший спосіб побачити його — проїхатися на знаменитому поїзді Чепе каньйоном між Лос-Мочіс та Креелем.
Чим зайнятись
[ред.]Дослідіть значною мірою недооцінену місцевість, яка в кілька разів перевищує розмір Іспанії.
Що купити
[ред.]У Північній Мексиці існують кілька традиційних видів народного мистецтва (artes populares), які пропонують цінні сувеніри, якими можна буде користуватися протягом поколінь. Немає потреби в пластиковому смітті, яке продається в дешевих сувенірних крамницях, коли є автентичні предмети місцевої спадщини за часто вражаюче доступними цінами. Деякі з найбільш репрезентативних традицій народного мистецтва Північної Мексики включають:
- Кераміка та гончарні вироби — у багатьох регіонах Мексики існують традиції керамічного мистецтва, а найвідоміша кераміка Північної Мексики походить з майстерень Хуана Кесади в Касас-Грандес, штат Чіуауа. Кесада всесвітньо відома завдяки відтворенню керамічних технік стародавнього Пакіме, цивілізації, що сягає корінням задовго до прибуття іспанських конкістадорів. Унікальна кераміка часто продається як кераміка Мата Ортіс. Гончарні майстерні раді відвідувачам, але Пакіме дуже віддалений, і, швидше за все, ви знайдете кераміку Мата Ортіс на ринках ремесел або у вишуканих галереях декоративного мистецтва по всій Мексиці. Варто відвідати це місце.
- Сомбреро — Північна Мексика є батьківщиною чаррос (ковбоїв), хоча слово вершники, можливо, були б більш доречними. А де ж мексиканський чаррос без вражаюче вигадливого та неймовірно широкого сомбреро, щоб захистити обличчя та шию від палючого сонця? Не беріть дешевих сувенірів. Найкращі сомбреро виготовлені з високоякісних матеріалів та мають вишукану вишивку. Найгірші — з соломи, мають недбало вишитий напис «Мексика» спереду та продаються в сувенірних крамницях аеропорту. Вісенте Фернандес ніколи б не пропав у солом'яному сомбреро! Сомбреро широко продаються в Нуево-Леоні, Чіуауа, Дуранго та Коауїлі.
- Ковдри — багато мандрівників привозять додому недорогі бавовняні ковдри, але найсимволічнішою ковдрою в регіоні є яскраво-барвисті легкі ковдри з Салтільйо під назвою сарапес. (Сараппе є настільки символом Салтільйо, що їхня місцева бейсбольна команда нижчої ліги AAA називається Saraperos!)
- Кошики — широко доступні на ринках по всій Мексиці, але є кошики, а є ще й супер-кошики. У Північній Мексиці ви часто знайдете кошики ручної роботи, виготовлені місцевими корінними народами Сері та Тарахумура. Шукайте їх. Чудові кошики індіанського виробництва найчастіше можна знайти в Чіуауа та Сонорі, і корінні жителі часто продають їх на зупинках поїзда Чепе, що прямує через Мідний каньйон.
Регіональна кухня
[ред.]- Койоти — кругле, плоске та велике цукрове печиво, начинене коричневим цукром, яке традиційно готують у Вілла-де-Серіс, Сонора.
- Тортільяс де Харіна — найпопулярніша тортилья в Північній Мексиці. На відміну від кукурудзяних тортильй, традиційна борошняна тортилья щонайменше вдвічі більша за кукурудзяну.
- Тако з карне асада — смажений стейк з бока або спідниці на кукурудзяних тортильях.
- Мачака кон уево — традиційна страва з яловичини та яєць, що подається з борошняними тортильями.
- Кесадільї — борошняні тортильї, запечені на грилі з білим сиром та сальсою.
- Буріто — борошняна тортилья, загорнута навколо сиру, квасолі та м'яса, страва виникла в Хуаресі.
- Кабріто — Молода коза.
- Салат «Цезар» — виник у готелі «Сезар» у Тіхуані. Це салат з листя салату ромен з грінками, змішаний з оливковою олією, нарізаним часником, винним оцтом, лимоном, сирими яєчними жовтками, пармезаном та вустерським соусом.
- Asado de chile colorado — свинина з анчо, перцем гуахільйо та кмином.
- Frijoles refritos — смажена квасоля.
- Квасоля чарро — квасоля в ковбойському стилі з беконом та перцем чилі.
- Ковбаса Коауїла — виготовлена зі свинини, приправленої перцем чилі анчо.
- Enchiladas de olla — перець чилі анчо, тортилья, поблано та тертий сир.
- Menudo norteño — Суп із рубців з анчо та перцем гуахільйо.
- Cajeta de membrillo — карамелізована молочна цукерка зі смаком айви.
- Емпанадас де Санта-Ріта — начинені свининою, смаженою з цибулею, мигдалем та родзинками.
Нічне життя
[ред.]Застереження
[ред.]Куди далі
[ред.]Вирушайте на південь! Дослідіть пляжі Тихоокеанського узбережжя. Прямуйте вздовж узбережжя Мексиканської затоки до Веракруса або літайте літаком до Мехіко .
| Ця стаття містить текст, перекладений зі статті "Northern Mexico" Вікімандрів англійською мовою. А тут знаходиться список її авторів. |
| Ця стаття є придатною. У ній є інформація про транспорт, а також деякі відомості про пам'ятки, місця харчування та ночівлю. З такою статтею ви в дорозі не пропадете, але, будь ласка, доповніть цю статтю — Вперед!! |
