Мальта


Столиця	Валетта
Валюта	євро
Населення	452 515 чол.
Електрика	P2884, P2853
Телефонний код	+356
Часовий пояс	GMT+1
Екстренна служба	112
Напрям дорожнього руху	ліворуч
редагувати у Вікіданих

Мальта – країна Південної Європи. Республіка Мальта розташована на острові в Середземному морі на відстані 93 км від Сицилії та 290 км – від Тунісу. Загальна площа архіпелагу становить 316 кв. км (Мальта — 246 кв. км, Гозо — 67 кв. км і Коміно — 2,7 кв. км). Довжина Мальти складає близько 27 км (від південно-східної до північно-західної точки), найбільша протяжність з сходу на захід — 14,5 км, з півночі на південь — 7,2 км.

В острови врізаються глибокі бухти. На берегах найзручнішої для суден Великої бухти на північно-східному узбережжі острова Мальта розташована столиця і головний порт країни Валлетта.

Острови Мальтійського архіпелагу материкового походження. Вони являють собою піднесені над рівнем моря високі ділянки підводного порогу, що простягається від острова Сицилія. Береги островів на півночі круті, обривисті, на півдні – зазвичай пологіші. Геологічно Мальтійські острови складені вапняками з тонкими прошарками глини і пісковиків. Відносно м'які вапняки легко піддаються вивітрюванню, і на них формуються родючі ґрунти, широко використовувані в землеробстві. На стародавніх щільних коралових вапняках розвинені типові червонуваті грунти, які погано піддаються обробці або взагалі непридатні дня землеробства. На великій частині країни переважає рівнинний рельєф.

Клімат Мальти – середземноморський відповідно до класифікації кліматів Кеппена. Зима дуже м'яка, дощова, на противагу сухому і жаркому літу. Середньорічна температура становить +23 °С вдень і +16 °С вночі. У найхолодніший місяць – січень – температура коливається від +7 °С-+12 °С вночі до+12 °С – +20 °С вдень, у найспекотніший – серпень – від +20 °С – +24 °С вночі до +28 °С – +34 °С вдень. Рекордні зафіксовані значення температури: +2,6 °С і +43,1 °С.

Середньорічна відносна вологість становить 75,8%, коливаючись від 65% у липні до 80% у зимові місяці.

У зв`язку з острівної структурою острова і жарким кліматом рослинність на острові дуже мізерна. Влітку вона майже вся вигоряє.

Тваринний світ більш різноманітний. На острові налічується більше 600 видів жуків, 150 видів бджіл і 590 видів метеликів. Також на острові мешкають плазуни - мальтійська ящірка і земляна жаба.

У водах Середземного моря, що омиває Мальту, мешкають кефаль, мокрель, сардина, скумбрія і безліч видів молюсків.

Зрозуміти

Мальта — це крихітний архіпелаг у центрі Середземного моря, де на кожному квадратному метрі історії більше, ніж у багатьох великих країнах. Це місце, де арабська мова звучить у католицьких соборах, а англійські телефонні будки стоять поруч із бароковими палацами італійського стилю.

Історія та Лицарі

Головний бренд острова — Орден Госпітальєрів (Мальтійський орден, який наразі є невизаною державою-територією і має 2 штаб-квартитри в Римі і 1 на Мальті). У XVI столітті лицарі перетворили скелястий острів на неприступну фортецю. Саме вони збудували Валлетту та більшість фортифікацій, які ви бачитимете. Мальта — це країна-фортеця, яка витримала дві найстрашніші облоги в історії: Велику облогу османами (1565) та бомбардування під час Другої світової війни.

Мова: Унікальний мікс

Мальтійська мова (Malti) — це лінгвістичне диво. Це єдина семітська мова (споріднена з арабською), яка використовує латинський алфавіт. Ви почуєте слова, що звучать як арабські, але побачите італійські та англійські запозичення.

Важливо: Майже всі мешканці вільно розмовляють англійською (друга державна мова), тому мовного бар'єру для туриста практично немає.

Релігія та традиції

Мальта — одна з найбільш католицьких країн Європи. Тут 365 церков (по одній на кожен день року). Життя міст і сіл обертається навколо Фести (свята покровителя міста). Якщо ви потрапите на фесту (зазвичай влітку), готуйтеся до канонади феєрверків, оркестрів та релігійних процесій.

Клімат і ландшафт

Безводдя: На Мальті немає постійних річок чи озер. Вся прісна вода — це опріснена морська або дощова.
Скелі та сонце: Тут майже немає лісів. Пейзаж складається з золотистого вапняку, кактусів та бірюзового моря. Влітку (липень-серпень) буває екстремальна спека (до +40°C), тому найкращий час для екскурсій — весна (все цвіте) або осінь.

Мальтійський темп життя

Тут ніхто не поспішає. Автобус може запізнитися, а магазин — зачинитися на довгу сієсту вдень. Це називається «island life». Просто прийміть цей ритм, купіть пастіцці та насолоджуйтеся морем.

Свята

10 лютого «The Feast of St. Paul's Shipwreck» (День згадки про корабельну аварію біля Мальти апостола Павла в 60 році)
31 березня (1979) «Freedom Day» (Завершення виводу британських військ)
8 вересня (1565) «Our Lady of Victory» (Кінець великої облоги Мальти)
21 вересня (1964) «Independence Day» (День незалежності)
13 грудня (1974) «Republic Day» (День проголошення республіки)
- 19 березня: Свято святого Йосипа.
- Березень/Квітень (змінна дата): Страсна п'ятниця.
- 7 червня: Sette Giugno (Сетте Джуньо) – вшанування повстання 1919 року.
- 29 червня: Свято Петра і Павла (Mnarja) – народне свято врожаю.
- 15 серпня: Успіння Пресвятої Богородиці (Санта-Марія).

8 грудня: Свято Непорочного Зачаття.

З травня по вересень: Феста. Свято, яке святкують для покровителя свого села чи міста

Традиції

Мальтійська культура — це колоритна суміш південноєвропейської побожності та середземноморської любові до свят.

Феста (Festa) Це головна традиція острова. Кожне місто чи село має свого святого покровителя, на честь якого раз на рік влаштовують тижневе свято (Festa).

Що очікувати: Вулиці прикрашають величезними прапорами та статуями, церкви підсвічують тисячами вогнів, а вечорами небо здригається від неймовірних феєрверків.
Порада: Більшість фест припадає на період з травня по вересень. Обов'язково перевірте календар місцевих свят — це безкоштовне і дуже яскраве видовище.

Човни Луццу

Традиційні рибальські човни луццу фарбують у яскраві кольори (жовтий, синій, червоний), а на носі обов'язково малюють пару очей. Вважається, що ці «очі Осіріса» оберігають рибалок від злих духів та штормів у відкритому морі.

Подвійні годинники на церквах

Ви помітите, що на багатьох старовинних церквах є два циферблати, які показують різний час. За легендою, це робилося для того, щоб заплутати диявола: один годинник показує правильний час для вірян, а інший — неправильний, щоб збити з пантелику нечисту силу і не дати їй завадити службі.

Сієста та темп життя

Попри те, що Мальта — сучасна країна, багато крамниць у невеликих містах зачиняються на перерву з 13:00 до 16:00. Це час для відпочинку в найспекотнішу частину дня. Не намагайтеся вирішувати важливі справи в цей час — просто візьміть приклад з місцевих і відпочиньте.

Регіони

Мальта (острів)
найбільший з трьох островів Мальти та місце розташування столиці Валлетти, він відвідується з величезним відривом найбільше туристів

Коміно
крихітний острів зі справжнім відчуттям ізоляції; більша його частина є природним заповідником

Гоцо
наступний за величиною, після Мальти, відомий своїми мальовничими пагорбами та багатою історією

Історико-архітектурні та культурні пам'ятки

Палац Парізіо.

Палац Парізіо, побудований в кінці 18 століття, знаходиться недалеко від Палацу Кастільі. Коли під час Єгипетської кампанії Наполеон захопив Валетту (11 червня 1798 року), він розмістився саме в цьому палаці і прожив в нім рівно п'ять днів. Інтер'єр палацових приміщень приголомшує красою і розкішшю: прекрасні гобелени, чудові меблі і безліч дрібних аксесуарів, які роблять декор біліше дорогим і витонченим. Сьогодні в Дворце Парізіо розташовується Міністерство співдружності і Закордонних справ.

Собор Святого Іоана.

Собор Святого Іоана побудований в період з 1573 по 1577 рік архітектором Джероламо Кассаром. Досить спокійний фасад церкви приховує вельми багате убрання: прекрасні високі зведення, викладений мармуровими надгробками лицарів мальтійського ордена пів і шедевр Караваджо, що знаходиться в капелі собору, - «Усікання голови Іоана Крестітеля». Вважається, що обличчя Іоана Крестітеля - автопортрет художника.

Церква корабельної Аварії Святого Павла.

Церква корабельної Аварії Святого Павла побудована на честь Святого Павла, який першим хрестив місцевих жителів. У церкві знаходиться величезна кількість святих реліквій, найцікавішими з яких вважаються гроно апостола Павла, частина колони, на якій він був страчений за вироком римського суду, трон магістра, що датується 18 століттям. Убрання храму не менше цікавий: красиві старовинні фрески, дерев'яне різьблення з позолотою і прекрасні арочні зведення, які неначе вирушають в небо.

Театр «Маноель».

Театр «Маноель», побудований в 1731 році, по акустичних властивостях вважається одним з найкращих у всьому світі. В середині 19 століття в будівлі театру відкрився Королівський оперний театр, виступити в якому прагнуть багато прославлених оперних співців. Окрім цього, в музеї при театрі зберігається величезна кількість унікальних експонатів: колекції театральних костюмів, живописних портретів, малюнків і красиві елементи театральних декорацій.

Геодемографічна характеристика

Населення: 440 тис. (на 01.01.2017, Національне управління статистики Мальти).

Очікувана тривалість життя при народженні: 81,9 р. (для чоловіків 79,7, для жінок – 84) (2015, Євростат).

Щільність населення дуже висока - країна за цим показником займає в світі 4-е місце. Більшість громадян Мальти проживає на острові Мальта - близько 87%; решта проживають на острові Гозо - на Коміно живе всього кілька сімей, кілька островів є безлюдними. Велика частина населення проживає в містах - близько 94%.

Етнічний склад населення: мальтійці – 95,1 % за громадянством (91,5 % народились на Мальті); британці – 1,6 % за громадянством (2,5 % народились у Великій Британії) (2012, На ціо наль не управління статистики Мальти).

Чисельність українців: упродовж 2014– 2016 рр. із 193 українців, які просили притулку, 102 отримали право проживати на Мальті (Націоальне управління статистики Мальти)

Природні території та пам'ятки природи

Ботанічний сад Арготті

Розташовані у Флоріані, Сади Арготті були розбиті у 18 столітті як приватний сад, що належить Великому Магістру Пінто.

Через століття сади стали ботанічними. У них росте велика різноманітність дерев і чагарників від дубів та олеандрів до горщикових рослин, особливо широко представлені кактуси. У садах також широко представлені водні об'єкти - фонтани, ставки, водонапірні башти.

У приватній частині садів виростають як місцеві, і привізні рослини.

Нижні сади Барракка

Ці сади розташовані на вершині бастіону і височіють над входом у Велику Гавань (Grand Harbour). З них відкривається чудовий вид на Форт Рікасолі (Fort Ricasoli), Палац Бігі (Bighi Palace), Форт Сент Анжело (Fort St Angelo) та бухти Вітторіоза (Vittoriosa Creek) та Калкара (Kalkara Creek).

Тут серед дерев стоїть пам'ятник Серу Олександру Болл, одному з лідерів Мальтійських повстанців, що боролися проти Франції в 1798р. Після того, як французи капітулювали і Мальта стала частиною Британської Імперії, Олександр Болл став першим Британським губернатором Мальти.

Блакитний Грот

Цей природний мальовничий грот і суміжна система порожнин, як у дзеркалі, відображає найяскравіші фосфоресціруючі кольори підводної флори. Блакитний Грот розташований біля «Уїд із-Зуррік», на південь від міста Зуррік. До багатьох печер, включаючи Блакитний Грот, який найбільший з них, можна дістатися на човні з Уїд із Зурріка. З Уїд із Зурріка також видно маленький острів Філфла. Філфла абсолютно безлюдна, якщо не вважати унікальний вид ящірок, що оселився там. Коли Мальта була Британською колонією, острів Філфла використовувався Британською армією як мета під час стрільб. Наразі острів охороняється мальтійськими законами. Види, що сягають у цих місцях такі, що дух захоплює. Скелі здіймаються з синя Середземного моря, і біла піна прибою, яку хвилі збивають, ударяючись об скелі, дуже добре виходить на фотографіях.

Міста, які варті уваги

Зуррік

Одне з найдавніших міст на всій Мальті, Зуррік пропонує туристам безліч місць, які варто побачити своїми очима. Завдяки довгій історії міста туристи можуть помилуватися останками і реліквіями, що відносяться до бронзового віку, римської епохи, а також до XV, XVI і XVII століть. Місто усіяне різними каплицями, але однією з найпрекрасніших є парафіяльна церква Святої Катерини, яка, без сумніву, є однією з найчарівніших церков на Мальті. До інших визначних пам’яткок, гідним відвідування, відносяться вітряк Xarolla, палац Нігрет і вежа Вардіджа.^{[недійсне посилання]}

Нашшар

Нашшар – прекрасна туристична пам’ятка на півночі Мальти, яка займає площу в 11 квадратних кілометрів. Це красиве село, жителі якого зберегли максимум свого звичайного способу життя, національних традицій і автентичності. Чудовий день можна провести, просто подорожуючи по вузьких вуличках міста, оглядаючи міські каплиці або відпочиваючи в громадських садах, але всім, хто захоплений мистецтвом або архітектурою, слід знайти час, щоб зупинитися біля комплексу палацу і садів XIX століття. У місті є безліч ресторанів і кафе, а також кілька хороших винних барів, але справжньою кулінарною пам’яткою цього місця є сільське свято, яке проводиться щороку 8 вересня.^{[недійсне посилання]}

Моста

Одне з найбільш густонаселених мальтійських міст, Моста зручно розташоване недалеко від центру острова. Основна визначна пам’ятка міста – купол Мости, також відомий як Ротонда, який являється одним з найбільших церковних куполів в усьому світі. Церква також примітна тим, що під час Другої світової війни в дах потрапила бомба, але не вибухнула. До цього дня це вважається дивом, засвідчити яке приїжджають туристи, які вирішили відпочити на Мальті. До інших важливих пам’яток можна віднести рясні сади Сан-Антон, Мальтійський музей авіації і лабіринт катакомб, що йде корінням в IV століття нашої ери.^{[недійсне посилання]}

Аттард

Аттард вважається найбільшим містом з «трьох сіл» в центральній частині Мальти, і являє собою гарне містечко, яке історично славилося безліччю ароматних цитрусових садів. Зараз багато які з цих садів знаходяться в приватній власності, але туристи все ще збираються в цьому місці, щоб відвідати сади Палацу Сан-Антон. У садах є багато прекрасних місць, де можна прогулятися або влаштувати пікнік, але туристи також приїжджають заради щорічного Шекспірівського фестивалю і періодичного конкурсу квітів. Незважаючи на невеликий розмір міста, тут досить багато пам’яток, заради відвідин яких варто виділити пару днів під час подорожі на Мальту. Так, наприклад, крім перерахованого, можна подивитися палац XVII століття, а також село ремісників і ринок Та’Калі.^{[недійсне посилання]}

Біргіт

Біргіт, також відомий під назвою Città Vittoriosa, є найдавнішим з трьох укріплених міст Східної Мальти. Він виходить прямо на затоку Grand Harbor, завдяки чому може похвалитися багатою морською і військовою історією. Місто оточене захисними стінами, але потрапити в нього можна через три окремі входи. До історичних пам’яток цього місця відносяться ворота Нотр-Дам, форт Сант Анджело і Палац інквізитора, який впродовж більше 200 років був місцем мальтійської інквізиції. Також тут варто відвідати Морський і військовий музеї Мальти.^{[недійсне посилання]}

Коспікуа

Коспікуа, ще один з трьох укріплених міст на сході Мальти. Він займає східну частину гавані Grand Harbor і часто згадується під назвою Бормла. Хоча сьогодні місто наповнене винятковими зразками традиційної мальтійської архітектури, воно було заселене ще з епохи неоліту, і туристи можуть дізнатися про його історію в музеї спадщини Бір-Мула. Мандрівники, які бажають під час відпустки на Мальті зануритися в недавню історію міста, можуть помилуватися малюнками на стінах фортеці, які відомі як лінії Коттонера. Крім того, тут варто відвідати церкву XVII століття, яка прославилася тим, що якимось чином пережила руйнівні бомбардування Другої світової війни.^{[недійсне посилання]}

Літаком

Єдиний міжнародний аеропорт на території Мальти. Розташований поблизу муніципалітету Лука, приблизно в 5 км на північний захід від столиці Валлетти. Перші аеродроми на Мальті мали військове призначення зважаючи на стратегічно важливе географічне положення острова

Потягом

Дійсних ліній немає. Залізниця припинила роботу в 1931 році.
Для допитливих: Відвідайте старий вокзал у Біркіркарі (Birkirkara), де збереглися вагони та невеликий музей.

Автомобілем

Лівобічний рух: Спадщина Британії. Будьте уважні на численних "ротондах" (roundabouts).
Паркування: У Валлетті майже неможливе (зона CVA — платний в'їзд). Користуйтеся великим паркінгом MCP у Флоріані перед входом у столицю.
Оренда: Дороги вузькі, трафік щільний. Обирайте компактні авто. Попередження: Для безкоштовного паркування обирайте лише білу розмітку парковки, синя та жовта для резидентів.

Автобусом

Єдиний наземний транспорт: Мережа Tallinja охоплює весь острів.
Оплата: Квиток у водія коштує €2.50 (влітку) або €2.00 (взимку). Картка Explore на 7 днів — найкращий варіант для туристів (€21).
Порада: Автобуси зупиняються «на вимогу» (треба махнути рукою на зупинці та натиснути кнопку STOP у салоні).

Кораблем

Для того, щоб потрапити на острів кораблем, найвигідніше плисти з міст Поцалло або Катанія на острові Сицилія, які обслуговує компанія Virtu Ferries. Подорож займає 90 хвилин. Маршрути: Поцалло -- Валетта 1:45 година, Аугуста - Валетта 3 години, Катанія - Валетта 4 години, Салерно - Валетта 26 годин. Серед внутрішніх маршрутів можна Чіркевва - Мджарр, Валетта - Мджарр, Чіркевва/Валетта - о.Коміно, Валетта - Сліма та Валетта - Біргу. Майже всі пороми обслуговують компанії Virtu Ferries Terminal або Valletta Waterfront

Мова

На Мальті дві державні мови: мальтійська (Malti) та англійська. Більшість мешканців також вільно розуміють італійську.

Мальті́йська мо́ва — мова мальтійців, офіційна мова Мальти та Європейського Союзу. Мальтійська мова належить до семітської гілки афразійських мов і близька до туніського діалекту арабської мови.

Кілька слів:

Українською	Мальтійською	Вимова
Вітаю / Привіт	Hello / Sliem	Хелло / Слім
Доброго ранку	Bonġu	Бонджу
Добрий вечір	Bonswa	Бонсва
Як справи?	Kif inti?	Кіф інті?
Будь ласка	Jekk jogħġbok	Йек йоджбок
Дякую	Grazzi	Градці
Так / Ні	Iva / Le	Іва / Ле
Вибачте	Skużani	Скузані
До побачення / Бувай	Saħħa	Сах-ха
Побачимося	Narak	Нарак
На добраніч	Il-lejl it-tajjeb	Іль-лейль іт-тайєб
Я не розумію	Ma nifhimx	Ма ніф-імш
Скільки це коштує?	Kemm jiswa?	Кем йісва?

Англійська Мальта була британською колонією до 1964 року, тому англійська тут всюди. Нею ведеться навчання в університетах, видаються закони та розмовляють у магазинах.

Для туриста: Якщо ви знаєте англійську хоча б на базовому рівні, ви ніде не пропадете.

Що відвідати^{[недійсне посилання]}

Цитадель (Victoria): Велична середньовічна фортеця на найвищій точці острова. З її мурів видно все Гоцо.
Храми Джгантія (Ġgantija): Мегалітичні споруди, які старші за єгипетські піраміди. Назва походить від слова «гігант», бо місцеві вірили, що такі величезні камені могли скласти лише велетні.
Базиліка Та'Піну: Національна святиня Мальти, збудована посеред чистого поля. Кажуть, там трапляються дива.
Затока Шленді (Xlendi) та Марсалфорн: Мальовничі рибальські селища з найкращими ресторанами морепродуктів.

Чим зайнятись

Дайвінг (Blue Hole): Одне з найкращих місць для занурення в Європі (поруч із місцем, де раніше було «Блакитне вікно»).
Соляні копальні (Salt Pans): Узбережжя біля Марсалфорна, де в скелях висічено сотні ванночок для видобутку морської солі. Виглядає як шахівниця на березі моря.

Гроші та покупки

Приїхавши на Мальту, шоп-тур зазвичай поєднують із прогулянками та екскурсіями. Тут речі досить дорогі, багато традиційних китайських виробів. Орієнтуйтеся на місцеве виробництво, наприклад мальтійське скло. Найкращий шопінг у Валлетті, де безліч магазинів та магазинчиків. Є багато можливостей закупитись і в містечку Сліма. У цій країні багато міст переходять одне в одного буквально на очах.

Так, до Сент-Джуліанса можна дійти пішки зі Сліми по набережній (півгодини вздовж морського узбережжя) або автобусом. Найвідомішою частиною Сент-Джуліанс є Пачвілль (Paceville, сюди йдуть автобуси № 662 і 667), де зосереджені всі бари, дискотеки, ігрові центри. Тут розташований торговий комплекс Bay-street.

Та Алі (Ta' Qali), або «село ремесел», теж відома як туристичний об'єкт, цікавий для шанувальників шопінгу. Сюди варто заглянути у пошуках сувенірів та подарунків (у тому числі заради предметів із мальтійського скла). Село розташоване недалеко від міста Мдіна.

З Мальти привозять ткацькі та гончарні вироби, мережива ручної роботи, оригінальні мальтійські шахи (королева у них без корони, адже лицарі Мальтійського ордену давали обітницю безшлюбності), дверні ручки. Останнє особливо кумедно, оскільки на цьому острові поважають дверні ручки. Особливо ця традиція актуальна у маленьких містечках на кшталт Біргу. На Мальті вирощують сорти винограду: Каберне, Шардон, Москато. Обов'язково придбайте вино від виробників Марсовин та Делікату. Місцеву оливкову олію не можна порівняти зі звичним на смак іспанським, мальтійське масло солодше.

Магазини працюють з 9.00 до 13.00 та з 16.00 до 19.00. У неділю та святкові дні більшість із них закриті, але в найбільш жвавих туристичних районах деякі торгові точки по буднях відкриті до 22.00, а в неділю до 12.00.

Купаючи одяг, взуття, аксесуари в невеликому магазинчику, ви можете попросити додаткову знижку (extradiscount) 10-20%, якщо ви платитимете готівкою (cash). Такі знижки дають не завжди, але часто. Розпродажі на Мальті бувають протягом усього року. Є знижки після Різдва. Основний сезон розпродажів на Мальті у січні та березні.

Регіональна кухня

Серед напоїв є лимонад Кінні, рецеп якого тримається в секреті, та пиво Cisk Lager.

Серед кухні є

Закуски. Супи

Фул медамес — боби з часником.
Бигілла — пюре з бобів.
Беббуш — рагу з равликів.
Мінестроне — овочевий суп з пастою або рисом.
Кавлата — овочевий суп з капустою та свининою.
Алджотта — рибний суп з помідорами та часником.
Кусксу — суп з бобами та дрібними макаронними виробами.
Удовин суп (soppa tal-armla) - суп з квасолі з кусочком сиру Гбейнет.

Макаронні вироби. Рис.

Тімпана — запіканка з макаронів, фаршу, сиру та томатів.
Фрога тат-тарджа — омлет із макаронами.
Рос-іл-Форн — рисова запіканка з фаршу, яєць та шафрану.

М'ясо

Фенката — кролик тушкований з овочами.
Брачола — обсмажені шматки яловичини.
Лахам фуг іл-фвор — тушкована з беконом і часник яловичина.
Фалда мимліджа — фарширований свинячий бік.
Лахам таз-зиемель — смажене або запечене м'ясо жеребця.

Риба та морепродукти

Лампукі — риба, більш відома як дорада, яку смажать, варять, тушкують, роблять із нею пироги.
Стуффат тал-кьярніт — тушкований восьминіг.
Кламарі мимліджа — фаршировані кальмари.

Овочі

Бзар мимлі — фарширований перець.
Брунгієль мимлі — фаршировані баклажани.
Кьярабагхлі мимлі — фаршировані кабачки.
Кьякьйос мимлі — фаршировані артишоки.
Капоната — вид овочевого рагу з баклажанів, тушкованих разом з іншими овочами.

Сири. Яйця

Джбейна — маленький круглий сир з козячого чи овечого молока.
Фрога — омлет із сиром, бобами чи м'ясом.
Бальбульджата — яєчня з помідорами та цибулею.

Несолодка випічка

Хобза — мальтійський хліб.
Фтіра — коржики.
Сфінег — оладки.
Пастицці — пиріжки з листкового тіста з начинкою.

Солодощі

Імкарет — десерт.
Каннолі — вафельна трубочка з начинкою.
Тостед равіоллі — равіолі з солодкою начинкою, смажені у фритюрі.
Торті тат-тамал - торт з какао.
Торті тал-марморат — мигдально-шоколадний пиріг.
Пудина тал-хобз — хлібний пудинг з родзинками та какао.
Кварезімал — мигдалеве печиво.
Фіголла — великодня випічка з пісочного тіста з начинкою з марципану.
Зеполле — пончики.

Напої

Гулеп тал-харруб - сироп з ріжкового дерева.
Імбулджуту - напій з каштану, какао, гвоздики і цедри цитрусових.
Руггата — напій з кориці, ванілі, гіркого мигдалю, цукру, води та молока.

Нічне життя^{[недійсне посилання]}

Пачевіль (Paceville): Район у Сент-Джуліансі. Концентрація клубів та барів. Вхід у більшість безкоштовний.
Gianpula Village: Величезні опен-ейр вечірки за містом (літо).

Де зупинитись

ASTE hotel

CA Sand Dune Hotel

Hyatt Centric Malta

Best Western Premier Malta

та інші (клікнути на назву розділу "Де зупинитись")

Де навчатись

Мальта — європейський хаб мовних шкіл англійської (EF, EC, IELS). Навчання дешевше, ніж у Британії.

Як заробити

Найбільше вакансій у сферах iGaming (онлайн-казино), туризмі та будівництві. Знання англійської — критичне. На Мальті найменші податки на бізнес, 5%, тож більшість бізнесів зареєстровані саме тут.

Як зберегти здоров'я

Застереження

Спека: З 11:00 до 16:00 влітку сонце нещадне. Використовуйте сонцезахисні креми
Полювання: Місцеві люблять полювати на птахів; не лякайтеся пострілів у сільській місцевості зранку. Як зберегти здоров'я
- Вода з-під крана: Хоч офіційно на Мальті вода найчистіша, пити не рекомендується (вона опріснена, несмачна, багато солі). Купуйте бутельовану.
- Медицина: Для українців з тимчасовим захистом медицина безкоштовна, але черги до спеціалістів великі.

Поважати

Дрес-код у церквах: Плечі та коліна мають бути закриті (зазвичай на вході дають хустки).
Релігія: Не варто критикувати католицькі традиції — вони тут святі.

Зв'язок

Основні оператори: Epic, GO, Melita.
Wi-Fi: Є безкоштовні точки MaltaFreeWifi на багатьох площах і в парках.

Ця стаття є кістяком. У неї є шаблон, але їй дуже не вистачає
інформації. Будь ласка, додайте ваші знання! Вперед!