Download GPX file for this article

Європа > Україна > Західна Україна > Гуцульщина

Гуцульщина

Матеріал з Вікімандрів
Перейти до навігації Перейти до пошуку


Гуцульщина
noframe
Гуцули в традиційних одностроях
Корисна інформація
Населення
Телефонний код

Історико-етнографічний регіон Гуцульщина розташований у Західній Україні у гірських районах Івано-Франківської, Закарпатської та Чернівецької областей. Територія розселення гуцулів — української етнічної групи.

Регіони[ред.]

Гуцульщина включає Верховинський, Косівський (без північної смуги), південну частину Надвірнянського та Богородчанського районів Івано-Франківської області, суміжні Путильський, південну частину Вижницького та Сторожинецький райони Чернівецької і Рахівський район Закарпатської областей.

Міста[ред.]

Інші місця[ред.]

Зрозуміти[ред.]

Мова[ред.]

Традиційно на Гуцульщині поширений гуцульський говір — діалект української мови. Говір значно відзначається від літературної української мови, тому мешканцям інших регіонів України важко зрозуміти багато гуцульський слів.

Як дістатись[ред.]

Найзручніше добиратись зі Львова, Івано-Франківська, Чернівців та Ужгорода.

Транспорт[ред.]

Що відвідати[ред.]

Чим зайнятись[ред.]

Регіональна кухня[ред.]

Гуцульська кухня вирізняється простотою і водночас оригінальністю страв. Найбільш уживані тут продукти: кукурудзяні борошно й крупа, картопля, квасоля, гриби і бринза. Традиційні гуцульські страви:

  • бануш — готують з кукурудзяного борошна й сметани у чавунному казанку на відкритому вогні. До бануша додають бриндзу, шкварки, або гриби.
  • борщ гуцульський — з квашеного буряка
  • борщ дзеровий — борщ приготований на сироватці
  • грибна зупа
  • вурда — різновид овечого сиру
  • гуслянка — кисломолочний продукт
  • гурка – традиційна гуцульська ковбаса, в яку кладуть різноманітні начинки: кукурудзяну або рисову крупу, печінку чи легені, шкварки, обсмажену цибулю тощо
  • малай — кукурудзяний солодкий корж
  • росівниця — суп з квашеної капусти та кукурудзяної крупи
  • шупеня — страва з квасолі

Нічне життя[ред.]

Застереження[ред.]

Куди далі[ред.]

Бойківщина, Лемківщина

Ця стаття є кістяком. У неї є шаблон, але їй дуже не вистачає
інформації. Будь ласка, додайте ваші знання! Вперед!